2026年1月6日火曜日

お酒編 焼酎のTwice Up

 こういう記事もまた書いてみよう。とある筋からリクエストもあったので。
 ラベル「酒と肴」第一弾。焼酎!

 実家で教えてもらった飲み方。お酒のTwice Upという飲み方(氷を入れずに、お酒:水=1:1)は、香りが広がりやすく飲みやすいとされているわけですが、それを手間いらずにする方法です。もう長年やっているな。

○作り方
1 焼酎を好きなように飲む。
2 ボトル半分くらいになったら、ボトルに水を足す(1:1で大体1本分に)
3 適当に時間をおいて飲む

 焼酎の種類は何でもいいと思います。私はなんでもこの飲み方です。
 香りがどうとか書きましたが、何より「ぐっと飲みやすくなる」実感ありです。
 飲み方は、そのままでもいいし、氷で割ってもいいし、焼酎苦手な人ならさらに水やお茶で割ってもいい、自由です。

 手間いらずでがぶがぶ飲めるいい飲み方だと思います。のんべえ実家ならではのレシピ。